Pivovar Balík ve Vinotéce u Grébovky: nečekané pivní překvapení
Tak jsme měli sváteční pondělí a rozhodli jsme se podívat do Grébovky, kterou jsme prošli opravdu křížem krážem.Pak jsme se pomalu začali vracet směrem domů a v Rybalkově ulici jsme náhodou narazili na Vinotéku u Grébovky. Původní plán byl celkem jasný. Dáme si víno a půjdeme. Jenže pak jsem venku zahlédl ceduli Pivovar Balík.
No, a tím bylo po vínu.
Za barem byl velmi příjemný pán, který se navíc o pivovaru rozpovídal, takže jsem samozřejmě nemohl odolat. Dal jsem si IPL, které bylo příjemně voňavé a přesně takové, jaké jsem od něj čekal. Ochutnal jsem také jejich jedenáctku a ani ta rozhodně nezklamala.
Tak vidíte. Člověk vyrazí na obyčejnou pondělní procházku, původně má v plánu víno a nakonec skončí u dvou piv z malého pivovaru. Tohle jsou přesně ty neplánované odbočky, které mám na pivních výletech rád.
A vlastně mě napadlo, že by vůbec nebyl špatný nápad udělat si s kamarády nějakou Tour de Beer po pražských malých pivovarech. Myslím, že podobných příjemných pivních překvapení by se po Praze našlo víc než dost.
